Utilisé en médecine traditionnelle, le curcuma est cultivé depuis des millénaires en Asie du Sud. En Inde, il constitue l’ingrédient essentiel des currys, ces mélanges d’épices à la base de nombreux ...

I want to introduce you to a plant rarely seen in our South Florida landscapes. It is the Curcuma, a genre in the plant kingdom of some 100 species native to the subtropical world climates. The ...

Les Curcuma font partie de la famille des Zingibéracées tout comme le gingembre et la cardamome. Ces plantes sont bien connues pour les épices et colorants que l’on extrait du rhizome ou des graines.

Growing turmeric, also known as Curcuma longa, in pots on your balcony is quite fulfilling, whereby one gets to have fresh, chemical-free spices right at home. The turmeric rhizomes are tender and ...